BMW車主VIP享受 探訪北京京寶行會所(圖)
會所內設有VIP餐廳,客戶餐廳和員工餐廳,專門請來江南師傅烹制地道淮揚菜。很多國外的朋友說,“中國烹飪是文化,是科學,是藝術“。而淮揚菜是其一大結晶,也是中國烹飪“以味為核心,以養為目的”體現。回溯中國烹飪的歷史長河,千古菜系,除了魯、川、粵外,就是惟一破例以省以下城市及區域稱謂的淮揚菜系,又稱淮揚菜系。
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淮揚菜,始于春秋,興于隋唐,盛于明清,素有“東南第一佳味,天下之至美”之美譽。許多標志性事件的宴會都是淮揚菜唱主角:1949年中華人民共和國開國大典首次盛宴、1999年中華人民共和國50周年大慶宴會、2002年江總書記宴請美國總統喬治·布什等,都是以淮揚菜為主。
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張延濟是浙江嘉興人,工詩詞,精金石考據之學。此屏風上的字跡勻稱,筆勢圓勁流麗,可以說不僅具有極高的藝術欣賞價值和收藏價值,也讓書法愛好者欣賞到中國古典書法的一種理想境界,以柔寓剛、外柔內剛。細細看此屏風,花板等處均為黃楊木雕,精細、生動、傳神,經歷數百年,仍保存如此完好,實屬不易,可以說是屏風中的精品。
屏風兩側是制作精美的木雕門梁,古時所講的“雕梁畫棟“即指此。古建筑的門梁多是由巨木建造,雕刻的圖案蘊含著故事和寓意、花梁所刻的內容包含了:狀元及第后,榮歸故里的場景;“福祿壽”三位仙風道骨的老人;“雀替”上則是秦叔寶和尉遲恭兩文門神,還有獅群。“雀替”為象,古語“太平有象”,寓意太平。除了寓意外,門梁的技法也極為考究,“刀馬人物“,采用的就是浮雕技法,是雕刻技藝中最上層的技術。
有句話是這樣形容淮揚菜的:“醉蟹不看燈、風雞不過燈、刀魚不過清明、鱘魚不過端午”,這是因為淮揚菜不僅選料嚴謹,更追求本味、清鮮平和,這種因時而異的準則確保盤中的美食原料來自最佳狀態。
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值得一提的是我們的VIP餐廳,它的正中央設有一張餐桌,長六米寬二米,產自巴西,由千年花梨木制成,價值近百萬。相信在這樣古典、優雅的環境中就餐會讓您心情愉悅。

