BMW車主VIP享受 探訪北京京寶行會所(圖)
會所內設有VIP餐廳，客戶餐廳和員工餐廳，專門請來江南師傅烹制地道淮揚菜。很多國外的朋友說，“中國烹飪是文化，是科學，是藝術“。而淮揚菜是其一大結晶，也是中國烹飪“以味為核心，以養為目的”體現。回溯中國烹飪的歷史長河，千古菜系，除了魯、川、粵外，就是惟一破例以省以下城市及區域稱謂的淮揚菜系，又稱淮揚菜系。
淮揚菜，始于春秋，興于隋唐，盛于明清，素有“東南第一佳味，天下之至美”之美譽。許多標志性事件的宴會都是淮揚菜唱主角：1949年中華人民共和國開國大典首次盛宴、1999年中華人民共和國50周年大慶宴會、2002年江總書記宴請美國總統喬治·布什等，都是以淮揚菜為主。
張延濟是浙江嘉興人，工詩詞，精金石考據之學。此屏風上的字跡勻稱，筆勢圓勁流麗，可以說不僅具有極高的藝術欣賞價值和收藏價值，也讓書法愛好者欣賞到中國古典書法的一種理想境界，以柔寓剛、外柔內剛。細細看此屏風，花板等處均為黃楊木雕，精細、生動、傳神，經歷數百年，仍保存如此完好，實屬不易，可以說是屏風中的精品。
屏風兩側是制作精美的木雕門梁，古時所講的“雕梁畫棟“即指此。古建筑的門梁多是由巨木建造，雕刻的圖案蘊含著故事和寓意、花梁所刻的內容包含了：狀元及第后，榮歸故里的場景；“福祿壽”三位仙風道骨的老人；“雀替”上則是秦叔寶和尉遲恭兩文門神，還有獅群。“雀替”為象，古語“太平有象”，寓意太平。除了寓意外，門梁的技法也極為考究，“刀馬人物“，采用的就是浮雕技法，是雕刻技藝中最上層的技術。
有句話是這樣形容淮揚菜的：“醉蟹不看燈、風雞不過燈、刀魚不過清明、鱘魚不過端午”，這是因為淮揚菜不僅選料嚴謹，更追求本味、清鮮平和，這種因時而異的準則確保盤中的美食原料來自最佳狀態。
值得一提的是我們的VIP餐廳，它的正中央設有一張餐桌，長六米寬二米，產自巴西，由千年花梨木制成，價值近百萬。相信在這樣古典、優雅的環境中就餐會讓您心情愉悅。
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