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當你每天都為餐桌上是否會有地溝油，是否家里的小孩喝到了毒奶粉而發愁時，似乎已經對中國的食品安全失望透頂，但是筆者今天參加了寶馬的綠色有機農夫市集，才知道，在中國還有很多人致力于種植和開發無公害純天然的食物，這樣的一群農業專家們，致力于維護我們的食品安全。而今天寶馬5S店也變成了一個十足的有機農夫市集。

非農夫市集部分

什么是有機農夫市集？

北京有機農夫市集（Country Fair）是一個從微博發起的市集，它沒有宣傳推廣，只靠口碑相傳；沒有固定的市集地點，卻有成千上萬的微博粉絲們忠實追隨；沒有官方網站，只靠微博傳播市集的情況以及下次開集的時間。

創意無限的BMW 有機農夫市集logo，精心布置的小攤位，精致討巧的有機食物像藝術品一樣在市集里陳列起來；新鮮的蔬菜水果、健康的干貨和雜糧、純天然手工作坊的點心、有機環保的日用品琳瑯滿目。

BMW有機農夫市集不僅是餐廳、超市，而且是一個愛美食、愛生活的小據點。集市上人群涌動，紛挑選剛剛從地里刨出來的有機蔬菜、農戶自己制作的辣醬、蜂蜜、米酒等等，一些固定的粉絲甚至到固定的小攤上買東西，可見，這個市集雖然不常舉辦，雖然“漂浮不定”，卻早已擁有了一批忠實的消費者、擁護者。作為都市人，無須到郊區，或許在家門口就能搞定有機食品。

   都市消費者大多遠離土地，不了解農業，習慣從超市購物卻不知這些食品從何而來，生產過程如何。所以此次有機農夫市集希望消費者能夠在市集上與有機農戶面對面交流，了解健康、安全、環保、美味的食品是怎樣來到我們餐桌的。消費者也可以和農戶建立更深層次的聯系，去拜訪農戶，親自了解農產品的生產過程和環境。在信任缺失的大環境下，希望大家能夠通過這種交流，重新建立信任。生產者能夠得到一個合理的回報，消費者也能用合理的價格買到健康、放心的食品。

  “讓都市人回歸田園生活，感受最自然真實的生活。”農夫市集正成為都市人的時尚生活方式，“有機”也成為一種生活態度。經濟的飛速發展，熱鬧喧囂的城市環境，擾亂了城市人的生活節奏，人們更愿意回歸自然，享受“有機”慢生活。

   環保從改變生活方式開始，低碳從身邊小細節做起。北京星德寶5S中心希望用積極的環保理念換回藍天白云、潔凈的空氣、沒有積水的道路和城市里的森林氧吧。這一切都不再是期待，用雙手將它變為現實！ 

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  北京星德寶

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